吉木家烤肉门店装修方案紫薇路上排队都要吃
2024-12-06 来源：壹点装修资讯网
这家正宗朝鲜烤肉最近可太太太太火了！在网红店铺云集的黄泥磅，杀出重围，到底有什么样的实力呢？
美食小侦探出动！
今日目的地：木吉木更朝鲜烤肉
地址：黄泥磅紫福路8号
“醉生梦不死”
入门便能看到超大酒柜，韩国的烧酒汽水饮料，应有尽有。更令人惊喜的是这里还有大窖，一款来自内蒙古的橙味汽水。
老板一句“醉生梦不死”，以酒会友，十分豁达，一起用烤肉治愈一切不开心吧！
低调沉稳，暖色系的装潢，更温馨舒适，搭配木质的椅子更增添活泼气息。
店里采用炭火烤肉，排气做得特别好。
“有肉吃，嘿开心”
这家的肉都是每天新鲜现切的，一个透明的厨房可以看到整个切肉装盘的流程。
值得一提的是，独特的朝鲜蘸料吃起来有点酸甜，瞬间更开胃，还中和了油腻！
原切牛上脑
被炭火高温锁住的牛肉汁瞬间炸开
舌尖感受脂肪的杂交均匀
口感绵软，入口即化
巴适惨咯！
滋滋啦啦冒油花的声音，是冬日最美的旋律之一！
原切牛眼肉
吃起来的口感更香甜，比牛上脑更软糯一点
在烤盘上滋滋冒油，几秒就可以夹起来
满口油脂带来一万分的幸福感！
鲜羊上脑
羊上脑的肉质软嫩，偏肥美
是一只羊只能出一条的精华
加入孜然腌制，越嚼越香
吃完一块嘴里还有绵延不绝的羊肉香味~
窝骨心管拼
窝骨吃起来像蹄筋一样糯叽叽
边缘的瘦肉已经烤得焦脆
窝骨仍然是充满胶质的柔嫩口感
Q弹在唇齿间“跳动”
轻盈得像是滑过舌尖一样
这样神奇的口感让人很难不爱！
猪心管像黄喉，却没有黄喉那么脆
更绵软一点
海鲜锅拼盘
风味独特的海鲜锅
从丹东港空运过来的生蚝、鲍鱼、大海螺
在浓郁的酱汁里面泡一个热水澡~
带来别样的海风气息
生蚝肥美的口感直接在嘴里爆炸！
在烤盘边缘小火慢烤
让酱汁的香味融入海鲜之中
这样既保留了海鲜原有的风味
又融入了酱汁的咸香
性价比非常高的一个拼盘
还会根据食材的新鲜程度和时令做不同的搭配
素拼盘
海鲜菇、杏鲍菇
烤肠拼盘
经常在韩剧里看到的血肠！这里也有哦~味道非常正宗。
分享下吃肉的“大满贯”步骤：
第一个步骤就是沾湿料
第二步干料，特别的调料吃起来超香
第三步灵魂的小料（一片大蒜＋酱＋青辣椒）
第四步生菜＋紫苏叶，这一口绝对是朝鲜烤肉的正确吃法！
从装修到菜品都给人一种低调沉稳的感觉，调性十足，全程都有服务员帮忙烤肉。
猪心管、牛窝骨、羊上脑……在烤肉店比较少见到的种类这里都有！喜欢尝试新鲜事物的朋友来撒！
酒和饮料的品种很丰富，还有定制精酿，喜欢喝酒吃肉的朋友来撒！
作为人均100＋的朝鲜烤肉店，性价比很高，值得一试！